Teaching My Kids To Eat Sausage And Mash
B1 English prática de escuta · Inglês Britânico · Selecionado para estudantes de nível intermediário
O que é “Cumberland sausage”?
A Cumberland sausage é uma linguiça de porco britânica originária do condado histórico de Cumberland, no noroeste da Inglaterra (hoje parte de Cumbria). Tradicionalmente, ela é vendida em uma espiral longa, não em gomos separados, e é bem temperada com pimenta-preta, sálvia e um toque de noz-moscada. A União Europeia concedeu à Cumberland sausage o status de Indicação Geográfica Protegida (IGP) em 2011, o que significa que apenas linguiças produzidas em Cumbria pelo método tradicional podem levar o nome. Após o Brexit, o Reino Unido manteve a proteção sob seu próprio esquema de IGP do Reino Unido.
Neste clipe, um pai britânico serve sausage and mash (linguiças com purê de batatas) e mostra às crianças como “a proper Brit” come: purê com grumos, linguiças Cumberland e cebolas fritas por cima.
Frequência de vocabulário
Quão comum é o vocabulário nesta prática de escuta em English prática de escuta, nível B1?
Frequência geral em inglês
Frequência no inglês falado
Palavras acima do nível deste vídeo
Explicações rápidas para palavras que vão além do nível B1 deste vídeo.
Fonte: wordfreq 3.1.1 (geral) · SUBTLEX-US 2012 (falada). As faixas são aproximadas; as posições exatas não são armazenadas.
- ▸In British pubs and gastropubs across England, Scotland, and Wales
- ▸In British cooking shows (Saturday Kitchen, Jamie Oliver, Gordon Ramsay)
- ▸In British supermarket meat counters (Tesco, Waitrose, Sainsbury’s, M&S)
- ▸In British country fairs and food festivals in the Lake District
- ▸In British parenting and family-cooking blogs