Guédilles aux crevettes nordiques comme au resto
B1 French prática de escuta · Francês Belga · Selecionado para estudantes de nível intermediário
O que é 'guédille' no francês do Quebec?
A guédille é o sanduíche de verão do Quebec: um pão de cachorro-quente carregado com uma salada ligada com maionese — camarão, lagosta, frango ou ovo — e comida nas cantinas de beira de estrada a temporada toda. É uma categoria, não uma receita única, então une guédille aux crevettes e une guédille au homard são pedidos perfeitamente comuns. Peça uma na França e vai receber um olhar vazio.
A palavra está atestada no Quebec desde meados dos anos 1950 e sua origem é genuinamente incerta; uma proposta a liga a palavras de dialetos antigos para alface. As versões regionais divergem: na Gaspésie a guédille vem com salada de repolho e algumas batatas fritas por cima, e o lobster roll do Marítimo/Nova Inglaterra é seu primo próximo. Essa receita é quebequense de ponta a ponta, até o crème sure — a palavra do Quebec para creme azedo.
Frequência de vocabulário
Quão comum é o vocabulário nesta prática de escuta em French prática de escuta, nível B1?
Frequência geral em francês
Frequência no francês falado
Palavras acima do nível deste vídeo
Explicações rápidas para palavras que vão além do nível B1 deste vídeo.
Fonte: wordfreq 3.1.1 (geral) · Lexique 3.83 (falada). As faixas são aproximadas; as posições exatas não são armazenadas.