huevos con bacon al estilo Gipsy Chef

O que significa “la cagaste” em espanhol?

“La cagaste” é uma gíria espanhola direta e vulgar para “você estragou tudo” — literalmente “você cagou nela”, de cagar. Implica que o erro é grave demais para ser consertado. Um chef passando uma receita de ovo pochê usa a expressão como alerta sobre o tempo: si se rompe el huevo, la cagaste — “se o ovo quebrar, você estragou tudo” — sem segunda chance, começa de novo.

O verbo é cagarla, e conjuga como qualquer outro: la cagué (eu estraguei), la cagaste (você estragou), la cagó (ele/ela estragou). É grosseiro, mas cotidiano, no mesmo nível do inglês “screwed it up”, não algo mais forte. O espanhol mexicano tem um primo não vulgar para a mesma ideia, regarla — literalmente “regar/irrigar” — usado do mesmo jeito: ¡ya la regó!, “ele já estragou tudo!”