Wie Willi Schmid seinen weltberühmten Käse herstellt

O que significa “Chefsache” em alemão?

Depois de o queijo ser salgado, uma das etapas é “allein Chefsache” — Willi faz sozinho. Ele não deixa a repórter entrar na sala especial, porque nenhum outro esporo de mofo pode tocar o queijo. “Chef” significa chefe, “Sache” significa assunto ou coisa — então “Chefsache” é uma tarefa que só o chefe cuida pessoalmente. Aqui, a palavra marca a etapa secreta por trás do famoso queijo azul dele.

Fala do vídeo: “Und der ist allein Chefsache.” — “E essa é exclusivamente trabalho do chefe.” A expressão nomeia uma etapa que Willi guarda estritamente para si. Você vai encontrar “Chefsache” no trabalho, nas notícias e no dia a dia: “Das ist Chefsache” (o chefe cuida disso pessoalmente); “Er hat das zur Chefsache gemacht” (ele assumiu o controle disso); “Bei diesem Problem ist Chefsache gefragt” (esse aqui precisa do chefe). Costuma indicar que algo é importante demais para repassar a outra pessoa, ou que alguém está assumindo responsabilidade total.