Komşuyla köfte ve ikramlaşma sohbeti

O que significa 'ikramlaşma' na cultura turca?

İkramlaşma é a palavra turca para hospedagem mútua. O verbo ikram etmek significa oferecer ou tratar (comida, bebida, hospitalidade). O sufixo recíproco -laş- transforma tudo em uma via de mão dupla: ikramlaşma é o ritual social em que uma vizinha manda um prato de köfte, e a outra devolve depois com börek por cima. O prato nunca volta vazio.

Este clipe encena ikramlaşma em 20 segundos. Uma irmã entrega um pratinho: “O komşunun, ama onlar bizle paylaşmadı” (é da vizinha, mas elas não dividiram com a gente). A outra irmã: “Olsun ablacım, biz onlarla paylaşalım” (não faz mal, mana, a gente divide com elas). E então: “Köfte yaptım da size de getirdim” (fiz köfte e trouxe pra vocês).