Espressioni quotidiane con fare: colazione, aperitivo, compere

O que significa “caffè macchiato” em italiano?

Um caffè macchiato é um espresso com apenas um fio de leite quente. A palavra macchiato significa “manchado” ou “marcado”: o café é “marcado” por aquela gotinha de leite, e não afogado nela. Vem de macchia, mancha ou marca, e do verbo macchiare, manchar. O nome já entrega a receita: um café forte com um toque de leite, nada mais.

Você ouve a frase num café da manhã simples: “Faccio colazione con un caffè macchiato e un biscotto alla marmellata” — Tomo café da manhã com um macchiato e um biscoito de geleia. Saber que macchia significa “mancha” abre um leque de palavras: macchiare (manchar), macchiato (manchado) e até os pintores Macchiaioli, que trabalhavam com manchas de cor. Vale lembrar que o macchiato italiano é pequeno e à base de espresso, não é aquela bebida alta e cheia de leite com o mesmo nome em muitas cafeterias pelo mundo. Se você quiser o leite ao contrário — muito leite marcado com um pouco de café —, isso é latte macchiato, “leite manchado”.