Ensalada de papa con pollo paso a paso

O que significa “no se desbaraten” em espanhol?

Ao misturar a salada, Janet mostra suas batatas com orgulho: “por más que revuelvo, la papa queda intacta, no se desbarata” — por mais que eu mexa, a batata fica inteira, não se desmancha. “Desbaratarse” é quando algo mole se desfaz em pedacinhos. Antes, ela já tinha adicionado vinagre para que as batatas “no se desbaraten” durante o cozimento. É uma pequena vitória na cozinha, dita com um sorriso.

Fala do clipe: “por más que revuelvo, la papa queda intacta, no se desbarata” — “por mais que eu mexa, a batata fica inteira, não se desmancha.” Mais cedo ela também diz “para que las papas no se desbaraten al cocerlas” — “para que as batatas não se desmanchem enquanto cozinham.” “Desbaratarse” significa se desfazer ou desmanchar em pedaços. A gente ouve mais falando de comida, mas funciona para outras coisas também: - “El pastel se me desbarató al sacarlo del molde.” — O bolo se desmanchou quando tirei da forma. - “Con tanta lluvia, los planes se desbarataron.” — Com tanta chuva, os planos foram por água abaixo. Dica: a palavra falada termina com um som de e fraco — “des-ba-ra-TA / des-ba-ra-TEN” — então a última parte é suave e rápida.