Verbos básicos para usar en la cocina

O que significa “licuar” em espanhol?

Licuar significa literalmente “liquefazer” e, numa cozinha latino-americana, é o que você faz no licuador — o liquidificador. Na Espanha usa-se batir e o aparelho chama-se batidora. O sufixo -dora batiza eletrodomésticos pela casa toda: lavadora (máquina de lavar), secadora (secadora de roupa), aspiradora (aspirador de pó).

O clipe passa pelos verbos essenciais de cozinha — mezclar (misturar), servir (servir), cortar (cortar), pelar (descascar), licuar, batir (bater), hervir (ferver). Vocabulário extra: no México, licuado é a própria bebida batida de fruta com leite — peça un licuado de plátano em qualquer banca de sucos do mercado.