Recorrido por Santiago de Chile y sus lugares principales

O que significa “mote con huesillo” em espanhol?

Caminhando por Santiago, o guia aponta as barracas que vendem “mote con huesillo” e o chama de bebida nacional. Não é exatamente uma bebida para tomar no copo — é trigo cozido (“mote”) com um pêssego seco inteiro (“huesillo”) em calda doce, comido com colher. “Huesillo” vem de “hueso” (caroço, osso). Num dia quente em Santiago, um copo numa barraca de rua custa quase nada.

Falado no clipe: “En las calles de Santiago podemos encontrar lugares donde venden mote con huesillo, que es una bebida nacional.” — “Nas ruas de Santiago dá para encontrar lugares que vendem mote con huesillo, que é uma bebida nacional.” O guia então lista o que leva: “lleva duraznos deshidratados, mote de trigo, azúcar... y canela” — “leva pêssegos desidratados, mote de trigo, açúcar... e canela.” Exemplos simples: - “¿Quieres un mote con huesillo?” — “Você quer um mote con huesillo?” (oferecendo num dia quente) - “El mote es trigo cocido.” — “Mote é trigo cozido.” - “El huesillo es un durazno seco.” — “O huesillo é um pêssego seco.” Observações: Os chilenos dizem a frase completa como se fosse um só item — você não vai ouvir só “mote” ou só “huesillo” sendo pedidos separadamente. “Huesillo” é “hueso” (caroço/osso) no diminutivo, porque o pêssego seco mantém o caroço. É um clássico de comida de rua no verão, ligado às feiras e praças de Santiago.