Locro argentino al horno de barro para todo el barrio
B2 Spanish prática de escuta · Espanhol Rioplatense · Selecionado para estudantes de nível intermediário avançado
O que significa “porotos” no espanhol argentino?
O cozinheiro monta o locro sobre uma base de porotos e milho. Porotos é a palavra do Cone Sul para feijão — comum na Argentina, no Chile, no Uruguai, no Paraguai e na Bolívia. Ao cruzar para o México e a América Central, o mesmo feijão vira frijoles; no Caribe e em partes da Espanha, aparece como habichuelas ou judías. Um legume só, um mapa regional de nomes — e poroto vem direto do quíchua purutu.
Locro é o ensopado encorpado que os argentinos comem em datas patrióticas como 25 de maio e 9 de julho; o nome também é quíchua (ruqru), um lembrete de quão fundo as palavras andinas de comida estão no espanhol do Cone Sul. No vídeo você também vai ouvir porotos ao lado de maíz e carnes como pechito de cerdo — a base de feijão e milho é o que faz um locro ser um locro.
Frequência de vocabulário
Quão comum é o vocabulário nesta prática de escuta em Spanish prática de escuta, nível B2?
Frequência geral em espanhol
Frequência no espanhol falado
Palavras acima do nível deste vídeo
Explicações rápidas para palavras que vão além do nível B2 deste vídeo.
Fonte: wordfreq 3.1.1 (geral) · SUBTLEX-ESP 2011 (falada). As faixas são aproximadas; as posições exatas não são armazenadas.