مزاح نسوان في المطبخ مع البخور والحنة

O que é “البخور (al-bakhūr)” na cultura árabe e iemenita?

البخور (al-bakhūr) é o incenso perfumado no coração da hospitalidade iemenita e do Golfo. A base é o oud, resina de ágar extraída de árvores aquilárias infectadas, misturada com óleo de rosa, âmbar cinzento, sândalo e açafrão, e então moldada em lascas ou pasta. Os anfitriões colocam algumas peças sobre carvão quente num pequeno queimador chamado mabkhara e o passam aos convidados, para que possam perfumar cabelo, barba e roupas na fumaça antes de ir embora. O costume transforma uma visita num ritual perfumado, e o cheiro impregna o tecido por dias. Receitas familiares de misturas de bakhur são guardadas com o mesmo zelo com que famílias italianas guardam suas receitas de molho de tomate.

Neste clipe, uma mulher iemenita brinca com a cunhada sobre a necessidade do bakhur antes de um casamento: “جيت ادور فحم اول لعبة هلبخور.”